エキゾチックな料理の恋人：Funchozaと中華スープ

Funchoza -細い ビーフン。 ほぼ透明になっ調理されているという事実に、それはまだ「ガラス」と呼ばれています。 これらの麺は完全に食品のすべてのコンポーネントの香りと味を吸収し、それは多くの場合、最初の料理の準備に使用されています。 Funchozaと中華スープ これは、鶏肉、牛肉、キノコ、魚介類することができます。 典型的なアジアのノートを持つため春雨と醤油味スープの意志の少し、。 メインのレシピを考えてみましょう。

急いでFunchozaとブロス

伝統的なスープ中華料理は、時間、勤勉および注意を要するので、それは、私たちの世紀、無駄の子孫のようなものです。 （少なくともからの通常のヨーロッパのブロス溶接 手羽先）を、 我々は脇に置く、それを塩なりません。 パルプ豚肉（約250 g）を細かく切断しました。 Nashinkuemキャベツ白菜の半分頭。 一握りFunchozaは軟化さ熱湯を注ぎます。 特別なパン「ウォック」植物油では非常に迅速に豚肉を炒めます。 白菜普及センターでは、端に彼女のへらを脇に移動します。 とき彼女はジュース、歪んだ麺を入れます。 その後、我々はブロスフライパンの内容をシフトします。 我々は、それは、醤油とみじん切り8つのネギの羽の2-3杯を生姜のピンチを追加し、約5分間沸騰与えます。 熱をオフにして、少しはカバーの下に主張します。

キノコのスープ Funchozaと

フレッシュ - レシピは、あなたがキノコ、白いキノコ、ヒラタケを使用することができます。 煮て チキンスープを。 キノコの200グラム、タマネギ、ニンジン、ピーマンを挽きます。 最初のタマネギ、キノコの植物油で揚げ、スープに入れ。 残りの野菜と醤油を追加します。 麺は、完成したスープに入れて、オフ株、3分間沸騰したお湯で埋めます。 提供する前に、新鮮なハーブを振りかけます。

シーフードとFunchozaと中華スープ

魚や野菜、カキの殻の匂いのために省略されている - スープを事前に調理します。 根生姜、玉ねぎとピーマンポッドの小片をカット。 オリーブオイルで、野菜を炒めます。 培養液を加熱します。 沸騰したら、zazharkuに追加します。 また、生（固体）Funchozaを置きます。 再沸騰後2分では、凍結海洋カクテルを詰める注ぎます。 私たちは料理人にちょうど1~2分を与え、オフにします。 完成には Funchozaと中華スープ 醤油大さじ4を注ぎます。 パセリと微断面皿を振りかけます。

骨の脂肪牛肉

このレシピでは、我々はまだ、肉の肉を必要とする - スープの3リットルのポットあたり約200グラム。 しかし、最初に、私たちは、2リットルの水にそれを下げ、骨からスープの良い脳を溶接しなければなりません。 カリカリになるまで植物油で揚げさいの目に切ったパルプ。 私たちは、培養液中の順番に行うことが骨と肉の敷設を取り出します。 きれいな二つのジャガイモは、スープに追加し、ストリップに切断します。 私たちは、脂肪を塩。 私たちは、玉ねぎ、すりおろしたニンジンのzazharkuを行います。 ジャガイモは半分に準備ができてとき私たちは鍋にそれを投げます。 私たちは、そのスパイススープと季節に塩を加えます。 生の一握りの追加の終わりに ガラス麺を。 中華スープのFunchozaをオフにします そして、緑とそれを振りかけます。