肉レシピシチュー野菜。 簡単なレシピ

野菜のラグー - あなたがそれに任意の肉を追加した場合、本当においしいと健康的な料理が、心のこもったと風味豊かな、それは、判明しました。 これは、鶏肉や牛肉、豚肉、羊肉として使用することができます。 シチューのレシピ 、野菜や肉はテンダーロイン、サーロインやリブを含めることができます。 しかし、関係なく、あなたが使用しているもの、肉、それはハーブ、スパイスや調味料のすべての種類の良い部分で味付けしてはなりません。

シチュー、野菜や肉のレシピも季節に応じて、マッシュルーム、絶対に任意の野菜を含めることができます。 通常の料理でズッキーニ、ジャガイモ、キャベツ、ナス、ピーマン、ニンジンが含まれます。 そして、もちろん、玉ねぎ、緑の可能な限り。 シチューは、コンロ、電子レンジ、multivarkaとさえ火、オーブンで準備します。 これは、ガーニッシュなどの任意のアドオンを必要としない、独立した一品です。

食品の準備

おいしいシチューを取得するには、あなたが適切な製品を選択する必要があり、彼らは良い品質と新鮮でなければなりません。 この料理のためにあなたがいないだけでおいしいテンダーロインを使用することができ、軟骨の肉料理はあまりおいしく金持ちではない判明します。

、冷凍冷蔵、新鮮な - それは何もすることができます。 冷凍作品は、霜取りを事前にする必要があります。 あなたは肉がキツネ色になっているしたい場合は、別途最初の稚魚する必要があり、その後、料理を構成するすべてのコンポーネントを追加します。 地殻の存在が重要でない場合は、同時に野菜を出し始めることができます。

野菜としては、それはすべての美食料理の好みに依存します。 シチュー、野菜や肉のレシピは、新鮮で両方含むことができ、 冷凍野菜を。 したがって、これらの料理は、今年のいつでも満喫することができます。 あなたがシチューを調理するために開始する前に、野菜を洗浄し、種子、殻皮をむい。

あなたは覚えておく必要があります主なもの：すべての成分が非常に大きい部分を切断しなければならない、シチューに磨くことはできません。

料理の準備

いくつかの特別な料理はシチューを調理する必要はありません。 前は揚げ必要な場合は ノンスティックコーティングを施したパンを。 や調理器具の不足のために適した鍋を消すために、あなたは、厚肉の鍋を使用することができます。

また、オーブンでシチューを調理することができます。 この場合、あなたはどちらか深い耐熱フォームが必要になります。 粘土またはセラミック - 劣らおいしいは鍋で調理皿を回転しません。

シンプルでおいしいレシピシチュー

だから、渡された最も重要な準備モーメントは、食事の準備に直接移動させました。 私たちは、最高のレシピのうち3つを提供しています：豆と野菜と煮込み、キノコ、ナスを。 あなたの最もを誘致するいずれかを選択し、かつ、健康でおいしい料理の傑作を作成するプロセスを開始します。

きのこシチュー

キノコと肉で構成されているすべての料理は、それは心のこもったと風味豊か判明します。

成分：

• 牛肉の300グラム。
• キノコの300グラム。
• 3個のメディアジャガイモ。
• 2つの玉ねぎ;
• 1本のニンジン;
• トマトペースト大さじ2杯。
• 半分レモン;
• ハーブ、塩、植物油、スパイス - 味に。

準備：

1. 肉洗浄、乾燥及び中型立方体にカット。
2. クリーン野菜、ハーフリングにカットタマネギ、ニンジンリングとポテト - さいの目に切りました。
3. キノコを洗って、スライスにカット。
4. 少し植物油でパンを熱し、食欲をそそる地殻にスライス肉を炒めます。
5. 牛肉のニンジンに追加、料理人は、時々かき混ぜながら、10分間、その後、玉ねぎとマッシュルームをレイアウト。 別の7-10分間フライ。
6. 半分レモン汁の完成品までを押して、スパイスと煮沸した水の半カップを追加します。 鍋蓋をカバーし、半時間煮ます。
7. ほとんどすべての準備ができたら、シチューにジャガイモを入れて、水、トマトペースト100mlに希釈追加し、かき混ぜるとジャガイモが調理されるまで煮込みます。

ハーブを振りかける、ボウルに仕上げシチューを入れてください。 サワークリームを添えます。

茄子と豆とビーフシチュー

一般的にジャガイモを使用してこの料理の準備では、代わりに成分の茄子と豆を追加する場合、それは新しい色と味で輝きシチュー。

成分：

• 300グラム任意の肉。
• 3つの若いメディアナス。
• 缶詰豆の銀行。
• タマネギ;
• コショウ;
• ニンジン;
• 三つのトマト;
• 植物油、ハーブやスパイス。
• 緑。

準備：

1. 肉リンスや作品、直径3〜4センチメートルにカット。
2. クリーン野菜、ナスとキューブにカットトマト、ピーマン - リング、タマネギ - 半分リング、ニンジン、格子やチョップスティック。
3. フライパンで油で炒め肉、水の半分ガラスを追加するには、半分になるまで煮ます。
4. そして、全ての準備野菜、豆、塩とシチューを入れスパイスやドライハーブを追加し、沸騰したお湯のガラスを注ぐ、蓋とボウルをカバーし、40分間のすべてを煮ます。

サーブと野菜のサラダと新鮮なハーブを飾ります。

野菜シチューのレシピ

料理のもう一つの方法。 それは成分があなたの味の好みに応じて、交換し、清潔追加することができるという事実のために注目すべきです。

成分：

• 肉の600グラム。
• 6個のメディアジャガイモ。
• 二人の若い小さなズッキーニ。
• 3個のタマネギ;
• 緑色の豆の300グラム。
• 三つのトマト;
• コショウ;
• ハーブとニンニク - ご要望に応じて、
• 植物油。
• 塩、スパイス、ピーマン。

準備：

1. 解凍肉、洗浄、乾燥及び中型立方体にカット。 カリカリになるまで油に炒めます。
2. 殻からきれいなタマネギは、異なる容量のキツネ色になるまでchetvertkoltsami、稚魚をカット。 そして、こんがり肉にそれを置きます。
3. 皮をむきジャガイモとレイアウトきちんと弓上の肉層と同じ大きさのスライスに切ります。
4. 文字列の豆はジャガイモに豆を入れて、以前にロースト玉ねぎ同じフライパンに少し炒めます。
5. ズッキーニをすすぎ、豆に入れキューブに切断。
6. トマトウォッシュとズッキーニのフォークと場所をチョップ、皮を取り除き、数分間沸騰したお湯を注ぎます。
7. 輪切りに茎からピーマンときれいな種子は、トマトの上に置きます。
8. ニンニクや緑は、チョップを洗うと準備成分は今、塩、スパイスやサラダを追加し、それらを振りかけます。
9. 野菜の約半分をカバーするために、すべての沸騰したお湯を注ぎます。 中火、蓋付きのカバーパンを公開、30〜40分間煮ます。

これらは、シンプルでおいしいレシピシチューです。 それらを準備するために、特別な知識や技能を必要としない、指示に従うだけが重要である、非常に簡単です。

ヒント

1. 野菜と肉の任意のレシピシチューは、さまざまな香辛料、調味料、乾燥ハーブとして加えることを含みます。
2. すべてのコンポーネントが事前に揚げている場合は、シチューは、よりコク味を獲得します。
3. 代わりに肉や使用するお湯の、場合 野菜スープを、 料理は味が良くなります。
4. あなたが利用可能なすべての材料を持っていない場合、心配しないでください。 これらの製品のクック、それはあります。 シチュー - ユニバーサル料理、想像力、創造性と実験は歓迎されています。

appetitボン！