自宅でバーベキュー用のトマトソース：レシピ

自宅で異なる成分のものとすることができるバーベキュー用のソースを準備します。 最も簡単なレシピなどの燃料補給は、この資料で説明します。

一般的な情報

それはバーベキューがおいしいと風味豊かなソースと一緒に、テーブルに持って来るべきであることは周知の事実です。 もちろん、人は両方の成分を混合し、肉料理に得られたペーストを適用するために、マヨネーズとケチャップを購入することができます。 しかし、このような混合物は、バーベキューの味を強調することはほとんどありません、それはさらに完璧になります。 これに関連し、我々は、以下のレシピを提供し、本当に美味しいソースを作ります。

準備 トマトソース バーベキュー用

手元に持っている良いトマトソースの形でペットワーク。 そのようなドレッシングは、新鮮な使用している場合しかし、それは良いです。 簡単でシンプルであることに留意すべきで、その結果は信じられないほど風味豊かでおいしいです。

だから、自宅でバーベキュー用のトマトソースを準備するために、我々は次のコンポーネントが必要になります。

• ナチュラルトマトペースト（深い赤を取る） - 1 L;
• 大規模な甘いタマネギ - 1頭。
• 温かい飲料水 - 1つのカップ。
• コショウと塩 - 適用する味に。
• 小さなニンニク - 5個;。
• 新鮮なハーブ - 少量。

準備の過程

当初から、と思われる トマトソース 自宅でバーベキューのためには長いとハード準備します。 しかし、これはそうではありません。 肉料理のためのおいしい充填を行うには、あなただけの¼時間が必要になります。

ソースは、深い鍋を取る準備するために、それはペースト1リットルと暖かい飲料水250mlに注ぎました。 どちらの成分を十分に混合して中火にかけ。 トマト質量が沸騰したら、それは、みじん切り玉ねぎ、コショウと添加されるテーブル塩。 香りの広がり刻んだ緑の塊もあります。

ミックスは徹底的に蓋をし、約4分間煮ることができました。 熱オフ時間の経過とともに、パン。 それは、すりおろしたニンニクを広める再びよく混ぜ、完全な冷却を待ちます。

レディ醤油は小さなkremanochkiに予め敷設、バーベキューとテーブルに役立ちました。

自宅でバーベキューソースのためのステップバイステップのレシピ

クリームソースはバーベキューのために非常に適しています。 彼は、肉料理は、より栄養価になり、それに素敵な香りと味を提供します。

自分自身、このような燃料補給を準備するために、我々は製品の以下のスイートが必要になります。

• マヨネーズ平均脂肪含量 - 200グラム。
• 新鮮なニンニク - 約3クローブ。
• バター - 約5大スプーン。
• 辛口の白ワイン - およそ130ミリリットル。
• 砂糖ライト - 1本の大スプーン。
• 新鮮なレモン汁 - 4本のデザートスプーン。
• 黒コショウ、塩、マスタード - あなたの好みに適用します。
• メディアタマネギ - 1頭。

準備の方法

どのように自宅でバーベキューのためのクリーミーなソースを作るには？ ニンニク、タマネギ、均一なスラリーになるまで最高速度でブレンダー及び地面に広げ、殻から精製しました。 その後、パンを取り、それが強く加熱され、バターを広げます。 食用油はわずかに定期的に（茶色がかった色合いを取得した）大スプーンを妨害、炒めます。 半分の体積が減少するまで、その後、ボウルに醤油まで弱火で辛口白ワインとシチューを追加します。

得られた塊を有効にするすべての上記の手順の後、レモン汁、マヨネーズの平均脂肪含有量、砂糖とマスタードをレイアウト。 全ての成分は、塩とコショウ、沸騰させる迅速、味蓋でカバーし、熱から削除します。 この状態では、醤油はクールまで立っています。 それは、最高の肉や風邪で提供しています。

醤油ドレッシングで調理

これは、ソースの種類、バーベキューのためのマリネです。 肉を浸すすることは可能ですが、別途テーブルにもたらすことができます。 このような燃料の製造においては大したことではありません。 それは非常に簡単で、信じられないほどおいしいです。

次のコンポーネントは、我々はソースを準備する必要があります：

• マヨネーズ平均脂肪含量 - 1.5カップ。
• 醤油 - ½カップ。
• 新鮮なニンニク - 1つのクローブ。
• 黒胡椒 - 少し。

準備

肉のためのおいしい香りドレッシングを作るために、醤油はよくマヨネーズを妨げます。 その後、彼らは、すりおろしたニンニクと黒コショウを追加します。 再び成分泡立て器またはフォークを泡立てる、とても美味しい味です。

アルメニアでのバーベキューソース

調理するバーベキューのためのソースは何ですか？ この質問は、経験の浅い料理を尋ねています。 結局、経験を持つホステスはミートソースのための最もおいしい醤油がアルメニアであることを知っています。 自宅でそれを行うには、準備する必要があります。

• トマトペースト - 500グラム。
• 温かい飲料水 - 2/3カップ。
• ニンニク - 小型のヘッド。
• コリアンダー、ディル、パセリ、ネギ - 平均ビームに、
• コショウと塩 - 味に追加します。

どのように料理するの？

アルメニアバーベキューソースは、自宅で迅速かつ容易に実行されます。 トマトペーストは、温かい飲料水を希釈した後、中火で加熱し、混合物を沸騰するまで待ちます。 その後、均質な塊を細かく刻んだチャイブ、シラントロ、パセリとディルを加えました。 また、ソースに様々なスパイスやすりおろしたチャイブを追加します。

約3分間の食材を煮て、火からそれらを削除し、冷却しました。 小さなkremankiの寒さの中、完成ミートソースを添えます。

グルジアソースを作ります

バーベキュー独特の風味とスパイスのためのグルジア醤油。 自宅でそれを準備するために、我々は、次のコンポーネントが必要になります。

• 肉質新鮮なトマト - 約1.5キロ。
• ニンニク - 平均ヘッド。
• コリアンダー、パセリ、ディル、バジルやオレガノの小枝 - 味に適用されます。
• adjika - 大ロッジの1/2。
• グラウンド唐辛子 - 少し。

醤油を作ります

あなたが調理する前にグルジア醤油はよく丸められ、新鮮なトマトをしなければなりません。 彼らは徹底的に洗浄し、熱湯でやけどやスキンを削除しています。 次にブレンダーで、半分にカットし、すべての種を取り除き、そのまま地面のトマト。

得られ太いジュースは鍋に広げて（約20分）弱火で沸騰させた後に調理されます。 質量はわずかに体積が縮小されるべきです。

それは上記のこすりチャイブのすべてを広めるに調理醤油、みじん切りコリアンダー、パセリ、ディル、オレガノとバジルの小枝までの5分間。 また、少しトマトの混合adzhikaと赤唐辛子を追加します。

すべてのコンポーネントはプレートから除去混合大きなスプーン、カバーとキャップです。 醤油をクール、それは事前拡大kremankiのテーブルに供給されます。

ザクロソースを作ります

ピリッと辛いと本来の味が十分にザクロのソースを持っています。 彼のために、我々は必要です：

• 甘い赤ワイン - 2杯。
• 新鮮なザクロジュース - 1.5カップ。
• ニンニクのクローブ - 4個;。
• 細断バジル - 3本の大スプーン。
• ジャガイモ澱粉 - 小さなピンチ。
• 砂糖 - 小さじ。
• 塩、黒コショウと燃焼 - 味に適用します。

クッキングソース

そのような充填を行うために、ポットを取ると、それに新鮮注ぐザクロジュース、だけでなく、赤甘口ワイン。 次の成分に様々なスパイス（食塩、みじん切り野菜、砂、砂糖、おろしにんにく、など）を追加しました。

タレは最小限に沸騰、ベイツの火災に来るたら、蓋をカバーし、ために¼時間煮ます。

5分間パンにストーブをオフにジャガイモ澱粉を加える、赤ワインの少量で予め希釈しました。 材料を混ぜる、彼らはゆっくり温めると肉厚になるまで調整しました。

得られた 赤いソースを 冷テーブルに供給されます。

サワークリームソース

今あなたがバーベキューのためのソースや調味料を使用することができます知っていること。 そのようなドレッシングを製造するためのレシピは、上記に記載されています。 しかし、私たちはあなたに別の方法を提示することにしました。 それを実現するために、我々は必要です：

• 酸味と厚い脂肪 - 約300g。
• 肉汁 - 1/2程度カップ。
• バター - 4本のデザートスプーン。
• 刻んだパセリとディル - もう少し。
• 小麦粉 - 大さじ1。
• オールスパイス、塩 - 適用する味に。

私たちは、肉料理に酪農充填を行います

深いソテーパンを使って酸っぱいクリームソースを準備するには。 それは大火と良い暖かいアップに置かれています。 そして、フライパンでゆっくりとバターを溶かし、小麦粉を追加します。 成分は、それらが金色の色相を取得するまでになるまで揚げています。

これらの手順を行うことにより、鍋にスープに注ぎます。 この組成物において、クリームソースが厚い状態まで中火で煮ます。

質量は厚くした後、それはサワークリーム、塩、コショウ、及び刻んだ野菜の必要量を添加しました。 全ての成分を混合し、約3分間煮沸されています。 好ましくは、冷却された状態でテーブルにこのソースを果たします。