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Multivarkaでラグマン鶏料理
ラグマン - ウズベク料理は、より頻繁に、伝統や習慣に関係なく、すべての国籍の愛人を調製することが好ましいです。 そして、なぜ？ それは単に、おいしい迅速かつオリジナルです。 レシピラグマン非常に。 すべての主婦はそれを独特の味と美的外観を与えるためにしようと、独自の方法で料理を準備します。 しかし、今日、私たちはmultivarkaでの調理を選択しました。 なぜ？ このオプションは、最も簡単かつ最速で、おいしい料理のための十分な時間を持ったことがない人のために最も適しているであろう。
何コックラグマン？
だから、ラグマンチキン。 それは野菜、麺と肉の混合物です。 ほとんどの場合、野菜や肉とタレも別途用意され、個別に麺をゆでました。 冷たい麺を提供すると熱いスープを注ぎました。 当初は伝統的なラグマンラムと牛肉と考えものの肉は、いつでも使用することができます。 しかし、今日、多くの主婦がこのレシピを完成し、ラグマンと鶏肉、豚肉、さらにはウサギに使用されてきました。
材料
ラグマンチキンの調製は、製品の数を購入する必要がします。 これは主に野菜です。 ここでは、この東洋の料理のために必要な製品と数量のサンプルリストは、（あなたがそれを拡張し、他の追加することができている 野菜の種類、 そのようなナスやズッキーニなどを）。
- 鶏肉（すなわち部分スライスまたはフィレットに切断全体鶏（大きすぎない）、であってもよい）、 - 500グラム。
- タマネギ - 2個。 （追加およびネギすることができます）。
- ニンジン - 2-3 PC;。
- トマト - 2個。 （あなたは新鮮または凍結を取ることができます）。
- ジャガイモ - 2個;。
- 大根緑 - 1台のPC;。
- 唐辛子 - 2個。 （冷凍肉を使用することができます）。
- ニンニク、塩、コショウ、月桂樹の葉 - 味に。
- 緑（あなたが調理過程で追加し、既製の食事を振りかけることができます）。
- ラグマン麺（あなたは既製購入したり、あなた自身の作ることができます）。
準備期間
この段階では、あなたは麺-沸騰事前にすることができます。 パルプ化プロセスは、従来の調理パスタと異なりません。 麺の準備が完了した後、冷水で洗浄し、植物油（ヒマワリ、オリーブ）を加えます。 完全に混合し、脇に置きます。 さらに、ラグマンチキンは事前必要と カット野菜を。 あなたの料理の外観に美的と食欲をそそるし、優しく、美しくカット野菜や肉を行います。
タマネギは、キューブに指輪、ニンジン、ジャガイモにカット。 大根は（大にすることができます）おろし金でこすることをお勧めします。 ブルガリア語コショウ、パセリとニンニクは細かくみじん切りに。 新鮮なトマトは皮と細かくチョップからそれらを削除し、やけど。 今、あなたは、調理プロセスを開始することができます。
multivarkaでラグマンチキン
原則として、ラグマンの準備にかかわらず、あなたがmultivarkuを使用するか、ストーブの大釜で調理されているかどうかの、ほとんど差がありません。
multivarochnoy鍋の底に小さな植物油を注ぎ、調理タマネギとニンジンを注ぎます。 「ベーキング」モードと野菜炒めにmultivarkuを回します。 黄金色を取得した後、鶏肉を追加し、焙煎を続けます。 次に、トマト、ピーマンと大根を追加します。 昨年秋に眠ってジャガイモでは、味に水と塩を加えます。 タイプMultivarkiまたは「急冷」モードまたは「蒸し」モードに応じて、「ベーキング」モードをオフにし、そして含みます。 ハーブ、コショウ、ベイリーフ、ニンニク - 料理の最後には、約5分間のままになります前に、あなたがスパイスを追加することができたときにスコアボードの上にカウントダウンを見て。 それはそれだ - ラグマンチキンの準備ができて！ appetitボン！
適用するには？
深いプレートやボウルに提供する場合、事前ゆでた麺にレイアウトされています。 それは寒いですので、野菜の醤油（ラグマンは）非常に高温でなければなりません。 麺醤油を記入してください。 決定 - より多くの麺やスープよりもあなたの皿の密度はどのようなものです。 パセリ、ディル、コリアンダー - トップあなたはハーブを振りかけることができます。 また、味や判断に使用されています。 あなたはラグマン従来のファイル場合とウズベクパンを、それだけであなたの指をなめる、非常においしいだろう！
自宅ラグマンチキンで調理するようにしてください。 レシピ、完成料理の写真、そして私たちの提言はそれでお手伝いします！
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