ジャム入りビスケット：調理機能、最高のレシピ、レビュー

おいしいジャムの繊細なビスケットは子供だけでなく大人も喜ばせるものです。 このデザートのレシピは普遍的で非常に似ています。 しかし、ジャムの味や生地の種類は、お味の味を変えることがあります。 ジャムでクッキーを調理するには？

私は何を調理できますか？

ジャムのあるビスケットは人気があります。 結局のところ、ほとんどすべての生地がその調製に適している。 それは砂や薄片になる可能性があります。 テストの最終版は店頭で購入するか、自分で準備することができます。 しかし、これは長いプロセスです。 このようなクッキーを作るために酵母または赤身の生地を使用することは推奨されません。 これは味に影響します。

詰め物に関しては、御馳走の準備のために、果実や果物の詰まりがあります。 充填物が非常に液体の場合は、少しコーンスターチを加えることをお勧めします。 これはジャムをより密にし、ベーキング時に漏れません。

パフペストリークッキー

ジャムのパフペーストリーは風通しの良い香りの香りに変わります。 このような美味しさはお茶のお祭りには理想的です。 デザートの準備のために必要なもの：

1. 400gのパフペーストリー。
2. 1鶏卵。
3. 100グラムのジャム。
4. デンプン1杯、好ましくはトウモロコシ。
5. 1大さじ 一杯の砂糖パウダー。

クッキーを作る方法

このレシピにジャムを入れたクッキーを作るには、バナナジャムやクムッとシトラスのノートを使用する必要があります。 準備が整ったパフ生地を冷凍庫から取り出し、15分間放置する。各層は、約7×7センチメートルの小さな正方形に切断する必要がある。

ブランクには、ジャムを配置し、均等に分配します。 充填物が液体の場合は、コーンスターチを添加する必要があります。 ボウルで、卵を打ちます。 受け取った質量は四角形の端に塗りつぶされなければならない。 このためには、シリコーンブラシを使用する方が良いです。 ブランクの反対側の端部を接合し、内側に少し曲げる必要があります。 最終的には、それぞれの作品は徹底的に打たれた卵で塗りつぶされるべきです。

ジャム風味のビスケットを作るには、180℃のオーブンで焼くことをお勧めします。 準備には20分を要しません。 準備ができた繊細さはオーブンから取り出し、完全に冷やしてから粉状の砂糖を振りかけるべきです。

おいしいおやつ

ジャム入りのビスケット、クラムが最も人気のある料理です。 結局のところ、それは迅速かつ簡単に準備されています。 そのようなデザートを焼くためには、次のものが必要です。

1. 卵 - 2個。
2. 砂糖 - 2/3カップ。
3. サワークリーム - 大さじ2。 スプーン。
4. ソーダ - 1/2 tsp。
5. クリームからのバター - 200 g。
6. 小麦粉 - 3メガネ。
7. 塩 - ½tsp。

示された成分の数から、約20回分のおいしい香りのビスケットが得られる。

生地の調製

ジャムでショートブレッドクッキーを作るには、生地をこねる。 これを行うには、卵を深い鉢に入れて砂糖を加える必要があります。 コンポーネントは、小さなフォームを作成するために完全に混合する必要があります。 クリーミーなバターを溶かし、冷やしてください。 成分は叩かれた卵に添加されなければならない。 すべてを混ぜる。 卵が凝固するので、熱い油を注いではいけません。

その後、塩、ソーダ、サワークリーム、小麦粉を加えてください。 成分の急峻な混練が必要ですが、同時に弾性生地。 ソーダは消される必要はありません。 これは、成分がサワークリームと組み合わされたときに起こります。 生地をボールに巻き上げ、寒さに置いて、それぞれをプラスチックラップで包むことが推奨されます。 1つの部品は、急速に凍結するように平坦化することができます。 寒さの中で、生地を20分間保つ。 その後、料理の準備を始めることができます。

クッキーの作り方

ジャムのあるショートブレッドクッキーのレシピは非常に簡単です。 ボールの1つは慎重にケーキにロールアウトしてください。ケーキの大きさはパンのサイズに合っています。 必要に応じて、手で生地を配布することができます。

この層はジャムで完全に覆われている必要があります。 この場合、理想的な製品は黒または赤のカラントから調製される。 必要に応じて、ジャムは砂糖で砕いた新鮮な大黄と交換することができます。

生地の2番目のボールはすりおろすべきです。 結果として生じるパン粉は、ジャムの層で散らばらなければならない。 ボールから小片を切り離して、パンの上で直接こすることが最善です。 さもなければ、生地は手から暖かくなるかもしれません。

治療薬が形成されると、それをオーブンに入れる必要があります。 ジャムでクッキーを焼くには、少なくとも190℃の温度にする必要があります。 それを調理するのに約40分かかります。 クッキーは黄金に変わるはずです。 完成した珍味を直ちに菱形または正方形に切断することが推奨される。

スウェーデンのクッキー "Rosenmunnar"

この特別で壊れやすいクッキーは非常に迅速かつ簡単に作成されます。 それは非常に穏やかで香ばしいことが分かります。 主なことは、すべての割合を観察することです。 このおいしいビスケットを調理するには、次のものが必要です。

1. 軟化したクリームからのバター - 200 g。
2. シュガー - ½カップ。
3. 小麦粉はふるい分け - 2カップ。
4. 宝石、好ましくは厚い - 1/2カップ。 必要に応じて、さまざまな色を使用できます。 その後、クッキーはもっと元気で美しくなります。

準備の段階

クリーム状のオイルを冷蔵庫からあらかじめ取り出し、しばらく室温に放置することをお勧めします。 この製品は柔らかくなるはずです。 油は深い容器に入れて砂糖と一緒にすべきである。 成分は穏やかに泡立てて無色で軽量にする必要があります。

その後、前にふるいにかけた小麦粉を容器に加えます。 製品からは、弾性で十分に堅い生地を練り込む必要があります。 それからボールを形成する。 直径は少なくとも3センチメートルでなければなりません。 ブランクは、ベーキングペーパーで予め覆われたベーキングトレイ上に配置する必要があります。 各ボールの中心に人差し指または親指で1.5センチメートルの小さな溝を作る必要があります。 ここに濃いジャムを入れてください。 液体充填は、焼成時に流出するため、推奨しません。

オーブンは190℃に予熱されるべきである。 20分噛んで焼く。 このようなクッキーのエッジは赤くなるはずです。 お味噌汁！