トルティーヤ - それはおいしいと簡単です。 自宅でそれらを調理する方法、および既製のケーキを使用する方法？

トルティーヤ - 遠くメキシコから私たちに来たケーキ。 薄い生地、パンで揚げ：彼らは、よく知られたピタパンに幾分類似しています。 口蓋では、彼らは非常に珍しいです、それはプレーンなパンのようではありません。 しかし、最も重要なこと - 彼らは熱い持っている必要があり、唯一のあなたは彼らの食欲をそそる味を感じることができるようになります。

「トルティーヤ」または「トルティーヤ」：二つの方法で発音として名自体は、「丸いケーキ」を意味します。 スペインの権利は、第二の選択肢であるが、最初に慣れロシアの耳のために。

トルティーヤメキシコ - 食品に使用される最も一般的な製品の1つです。 ただで喜んではありません！ ケーキはソースを食べると、トッピングの多種多様を詰め、グーラッシュでそれらを浸しました。

今、「丸いケーキは、」私たちの店で購入することができますが、必ずしもすべての彼らは、市販されているので、それは、そう簡単ではありません。 より多くのゴムのような生地：と味が現在にかなり劣っています。

トルティーヤ家庭料理

小学校ではなく、時間がかかるの準備自家製のトルティーヤ。 おいしいケーキを作るには、食材の最小が必要になります。 また、準備するには、いくつかの方法があります。 伝統的に、トルティーヤ - トウモロコシの生地から作られたケーキ。 あなたは普通のを使用している場合しかし、彼らは判明していないあまりおいしいです。 のは、両方を見てみましょう。

トルティーヤチップス

必要な成分：

• コーンミールの2杯。
• 水の半カップ。
• 半分塩小さじ。
• フライ用の小さな植物油。

準備

開始するには、小麦粉と塩を混ぜます。 Tikhonechkoは、ボウルに練り生地を水を注ぎます。 柔らかく、しなやかで、やや乾燥：粘土のように見えることができるはずです。

マス小片に切断し、薄いケーキにそれらをロールバックします。 生地が破れすべきではありません。 それが起こった突然のすべての場合は、少量の水でそれを埋めます。

フライ用、右のパンを選択することが非常に重要です。 トルティーヤのための最良の選択 - それは均等に熱を分散するため、鋳鉄。 彼らは少し黄金色を取得するまで、一方の側で最初にして、他の、鍋に少量の油を追加し、トルティーヤを炒めます。 レディケーキは、彼らが熱を保持何かをカバーしています。

小麦粉のトルティーヤ

何らかの理由でコーンミールのオプションがあなたに合っていませんが、あなたはトルティーヤトルティーヤを調理する場合 - 小麦粉の生地からのレシピは、あなたにぴったりです。

成分：

• 小麦粉の4杯。
• ベーキングパウダーの小さなスプーン。
• 塩小さじ。
• 水のガラス。
• 少し植物油。

準備の過程

かなり大きなボウルに、小麦粉、塩、ベーキングパウダーを兼ね備えています。 そして、植物油または脂肪を少し追加します。 塊を回避するためにも打者をかき混ぜます。 小さなインデントを作り、水の半分を注ぐために、攪拌し、その後、残りの部分を追加します。 結果の生地はやや粘着性でなければなりません。

およそ10分間の塊を残します。 スライスをカットし、それらをロールバックします。 鍋に炒めトルティーヤ。 すぐにそれがバブルをポップ見るように、それは彼らが準備ができていることを意味しています。

どこトルティーヤを使用する方法

そして、自宅で調理し、ケーキを買って - これは優れた前菜です。 単にフィラーを選択します。ここでは、ほぼ無限までの夢を見ることができます！ 例えば、それは、フライパンで揚げたチキンと、フェタチーズと非常においしいが判明しました。 別のオプションは、充填されて - 牛肉と赤インゲン豆を。

同様ピタパンなど、トルティーヤは、粉チーズとマヨネーズ、ニンニクとハーブで満たされ、その後、小片に切断することができます。

試すことを恐れてはいけません。 彼らはエビや他の魚介類を充填することができます。 オーブンで焼いた充填とケーキ場合興味深い風味が得られます。 また、彼らはソースで、パンと、ちょうどそのような、供給することができます。