茄子と牛肉：写真とレシピ

ビーフシチューナスと-多くの組み合わせによって、好きな。 秋の期間で特に人気の一品。 すべての野菜はほぼ独占的に庭から、まだ新鮮なとき。 かなり数が多いこの料理のためのレシピ。 自分自身のために、あなたが実験する必要があります。ほんの少し、適切なオプションを見つけることができます。

製造がもっと便利に、最も人気のあるオリジナルのレシピは以下の通りです。 読むとこの素晴らしい料理の創造に並行して進めます。

レシピ1

必要な成分：

• 牛肉の作品 - 800グラム。
• ナス - 3枚。
• タマネギ - 2枚。
• 味にコショウ。
• トマト（ポンド）。
• 小麦粉 - 半大さじ。
• 植物油 - 150ミリリットル。
• 塩;
• ブロス又は水 - 500ミリリットル。
• ニンニク - （アマチュア）4つのクローブ。
• バター - 2つのアイテム。 リットル。 トップなし。

ナスと牛肉を調理するには？

• この料理の準備での初期の段階では、肉の準備となります。 よく、次いで等しい断片に切断し、洗浄しなければなりません。 ジュースが与えた肉に脂肪ずに加熱されたフライパンに牛肉を浸すことが必要です。 液体が蒸発するまで、そしてそれは、まではいくつかの時間のために少し沸騰の価値があります。 次に、同じくらい、それは彼自身のジュースだったように水を追加します。 カバーの下に、この瞬間に肉はすでに茹でています。 蒸発水の後油炒めに追加されました。 この全体の手順では、牛肉は難しくありませんでしさらにするために必要です。
• （水またはブロスのいずれか）に収穫されたもの - 肉のローストである場合、我々は鍋にパンの内容物を移動、既に液体を注ぐ、タマネギみじん切りを事前に追加します。 料理は遅い火を消すために置かれなければなりません。

• この時点で、あなたはナスを準備する必要があります。 彼らは当初、それらのそれぞれは全体の塩で2-3作品や季節に分けるべきである、その後、4個に縦切り、十分に洗浄する必要があります。 その後、液体が表示され、それがうまく排出する必要があります。 これらすべての操作を行った、キツネ色になるまでバターで各部分を揚げ始めます。
• 準備するにはトマトピューレトマトが必要です。 まず、彼らは均質な塊を形成するために篩を通して、その後も、沸騰して冷却する必要があります。 結果のトマトピューレは、ニンニクのみじん切りクローブことと揚げ茄子を追加し、牛肉とそれらを接続する必要があります。
• 小麦粉はややクリーム色を与えることを炒めます。 その後、それは製品の総重量と鍋に浸しする必要があります。 塩とコショウで味に追加されます。 そして、すべての手順の後、パンをオーブンに設置されています。 弱火で柔らかくなるまで煮込み料理があります。

オーブンで茄子と牛肉は準備ができています！ appetitボン！

レシピ2

今、別のレシピを見てください。 このように茄子で調理した牛肉は、あなただけで欠かせない一品のためになることも可能です。

準備するには次のものが必要です。

• 3ナス;
• 植物油の5杯。
• 肉300gの。
• 少し砂糖;
• コショウ;
• 3個のトマト;
• タマネギ - 2枚。
• 小麦粉（..大さじ2で十分です）。
• ニンニク - 2つのクローブ。
• 塩。

準備の過程

• あなたはとナスを調理する夢牛肉？ レシピ十分に簡単です。 この料理は、すべてを調理することができます。 まず、あなたはジュースを取る機会を与え、塩は良いですが、粗く刻んだナスを必要としています。 推定所要時間は約15分かかります。
• 次に、野菜は小麦粉で乾燥し、ロール、クリーニングする必要があります。 フライパンの上にバラ色、黄金色になるまで茄子炒め。
• その後、熱いフライパンの上にさいの目に切った肉を築きました。 （それは色や地殻の形成を変更するまで）絶えずかき混ぜる、ちょうど3-5分のためにそれを揚げるする必要があります。

• その後、少し揚げ牛肉は細かく刻んだ玉ねぎを追加する必要がありますし、5分間一緒に炒めます。
• さらに、得られた塊を、ダイシングトマトの半円を添加します。 混合物をさらに5分間焙煎した後。
• この段階で皿必見塩を調理し、少し砂糖（0.5時間。L.）を追加します。 必要であれば、あなたは文字通り、100ミリリットルを少量の水を注ぐことができます。 それが柔らかくなるまで、混合物を、つまり、カバーと肉が調理されるまで、それまで煮る必要があります。 この期間は、牛肉の構造に応じて、40分から2時間の間で変えることができます。 定期的に、必要に応じて少量の水を攪拌し、追加する必要があります。
• 牛肉の準備ができたら、鍋にナスを置き、十分に混合することが必要です。 そして、あなたが少しを追加する必要があり、塩のために料理をしてみてくださいする必要があります。 そして、すべての振りかける唐辛子と柔らかいナスになるために弱火で約25分間煮ます。

ニンニクのみじん切り2分調理の最後に追加され、すべてがうまく混合されます。 準備ナスと牛肉 - それがすべてです。 あなたは、テーブルに親戚を招待することができます！

レシピ3

この方法は、multivarkaを使用したい人のために有用であろう。 どのようにそれによって、牛肉と茄子を準備するには？ この王の饗宴のためのレシピは、いくつかの複雑な操作と違いはありません。 製品のすべての組み合わせは、このおいしいを使用するときに停止しないことができるように最適です。 料理は、いくつかの時間のために、当然のことながら、必要であるが、その結果は、単に素晴らしいです！ だから、どのようにして牛肉を調製し multivarkaでナス？ 誰が教えてくれます。

必要な成分：

• 牛肉500gの。
• 塩;
• できるだけ多く4ナスおよびトマト。
• コショウ;
• タマネギ - 2枚。
• 3つのニンニククローブ。
• 植物油（約5杯 - それは十分でしょう）。

multivarkaで準備

ナスは、それらが完全に覆われるように、浸漬用の水と塩を追加し、カバーし、リングにカットし、洗浄する必要があります。

肉は（2×2センチ程度）大きな立方体に切断されます。 次に、ボウルにヒマワリ油を注ぎ、肉をカットするMultivarkiをドロップします。

デバイスのメニューでは、「ベーキング」と1時間に設定する操作を選択する必要があります。 みじん切りオニオンリングは肉に加えます。 トマトは、立方体に切断し、総重量と結合する必要があります。 ナスは、塩から洗浄し、肉と結合する必要があります。 次に、塩、コショウと細かく刻んだニンニクを追加します。

アクション後にビープ音が鳴るまでナスと蓋とローストビーフを閉じる必要があります。

しかし、食品を調理するのこのプロセスはまだ終わっていません。 次に、あなたはすべての成分をよく混ぜ、1.5時間を「消滅」するモードを設定する必要があります。 肉が完了すると、プレートの上に置いて、ゲストを招待するために素敵なことができます！

multivarkaで調理ナスとトマトと牛肉は信じられないほどジューシーで味がいっぱいです！ appetitボン！

結論

私たちは、ナスと牛肉を準備する方法を考えました。 あなたが見ることができるように、料理はさまざまな方法で行うことができます。 お好みのオプションを選択します。