カリカリ漬けのレシピを調理する方法？

ピクルスの瓶とは何ですか？ それはマッシュポテト、偉大なスナックと単に言い訳のpohrustetへのすべての塩添加剤の上にあります。 インターネット、新聞、雑誌、その他の印刷物文献で見つけることができるレシピの存在量は、同じ製品の塩漬けの多種多様につながります。 この場合、なぜ買う不明である漬けあなたがそれらを自分で作ることができれば、店で、シンプルで、非常においしくレシピを。 独立は多くの工場で使用される怪しげな品質の製品のプログラムを聞いた後、特に関連になります。

ようにする方法を考えてみましょうピクルスレシピ古典を。 必要なキュウリを準備するには、の形は人の道を特徴とすることができる「ニキビと。」 スムーズな多様性を選択しないでください。 缶の数を決定し、キュウリ比1付着するべきである：2（キュウリの1キロ - 完成品の2キロ）。 レシピにキュウリの0.5キロで計算量を説明します。

カリカリの製品は、2年以上を保存するために処方箋を観察する必要があります。 ピクルスのキュウリは、使用する必要があります。
- ブラックカラントの葉（2個）
- 西洋ワサビの葉（1個）
- 桜の葉（1枚）、 - 任意成分、
- ニンニク（2つのクローブ）
- ディル（1~2個）傘
- 任意の有用な添加剤（水1リットルに大さじ2）無し粗い塩。
ピクルスの ディルの傘は、種子、花ではないが含まれます場合にはレシピがより香りアウトになります。 このようなルールは、製品の風味を与えるエッセンシャルオイルの後半では存在しないことによって正当化されます。 調理プロセスはかなり長いですが、結果はそれだけの価値があることに留意すべきです。

開始する前に酸洗キュウリを 2~3時間浸漬する必要があります。 次いで、十分各キュウリの端部を切断すると同時に、冷たい水の下に白色塗装をきれい。 緑はハサミやナイフで切断しました。 それの一部は底に敷設された ほうろうの （スーツと手盆地とバケット）。 また、ニンニクのみじん切りの一部をそこに追加します。 トップキュウリは、積層されました。 次に、階層化システム（緑色ogrutsy緑...）が得られるように手順を繰り返し続けます。 比1覚え：それは完全にそれらを覆うように2と水1リットルあたり塩大さじ2を計算するには、先頭に（冷）キュウリの水を注ぎます。 蓋を料理。 このように、ピクルスレシピを作成する方法について説明します最初の部分は、完了です。

キュウリは、暗い場所で室温で数日間放置した後、第二段階が開始されます。 さらにレシピピックルキュウリは、以下のステップを含む：パンに得られた塩水を注ぎ、弱火に維持します。 このとき、ジャー及び沸騰カバーを準備します。 準備された瓶にキュウリを入れて、残りの葉とスパイスがスローされます。 塩水を沸騰させ、ゆっくりとキュウリの上に注ぐされます。 保管中にキャップを爆破避けるために、塩水が瓶に注がれた後、酢のテーブルスプーンを追加し、あなたはそれなしで行うことができます。 、ロールをカバー瓶反転して一日を冷却します。

あなたはキュウリのピクルスを準備することが可能な別の方法があります。 レシピドラムキュウリは、オープンまたは密閉容器で行っています。 バレルとレシピは完全に前の場合と同様に閉じ、唯一の塩水はなく緩く、すぐに容器に注ぎました。 3日間しっかりとコルクと2~2.5週目詰まりした後、あなたは準備ができてキュウリを持つことができます。 また調製レシピオープンドラムレセプタクルを漬けが、特別なクローズドまたは高密度のウェブシールド（jarファイルの場合）、に保た 室温 3日間。 その後、バレルは地下室や地下室や老人2-2.5週間に転送されます。

そこ実行塩漬けの古典変種の多くの変更がありますが、古典的な価格で常にあります。 また、記載されている製剤のすべてを行うことによって、キュウリは確かに台無しにしませんでした。