ポークネック。 肉レシピ

豚肉は伝統的な製品で、それを準備しておいて、非常においしいカロリーの料理でゲストや親戚に喜ばれます。 記事では、脚、盛り合わせ、豚の首を準備する方法のバリエーションを提供しています。 この肉のレシピは異なります。 しかし、冷凍した豚肉を冷やしたものを使用することを覚えておく必要があります。 さらに、それはいつも夜に唐辛子と塩の混合物でそれを漬け込むことが必要です。

伝統的な豚の首。 レシピは、様々なハーブや調味料を使用することによって変わる可能性があります。 塩、マスタード（大さじ3杯）、挽いた胡椒で肉（約1キロ）を覆う必要があります。 粉砕された イタリアのハーブ （タイム、ローズマリー）、ニンニク5クローブを加え、冷蔵庫で一晩中豚肉を送りなさい。 肉を1時間焼く。ホイルで覆い、絶えず脂肪を注ぐ。

熱い料理として提供することができます "香ばしい豚の首。 レシピ給油は全く異なります。 最も伝統的なものは、醤油、レモン汁、粉砕された3つのニンニクのクローブ、粉砕された唐辛子およびミントの枝の3つの大きいスプーンの混合物である。 このマリネでは、肉の一部分を維持し、通常のチョップと同様に揚げるために12時間で。

非常においしい料理は豚の首を殴ったものです。 レシピは異なる場合がありますが、料理の基礎は次のとおりです。 厚さが5センチメートル以下の塊を半キロに切断し、落胆させ、唐辛子と塩で覆う必要があります。 今度は、この半完成品から料理を作ることができます。 例えば、グリース状のベーキングシートにピースを置き、マヨネーズの薄いメッシュを塗布する。 次に、タマネギのリング、トマトのスライスを置き、強烈なチーズを振りかける。 豚の首を 約40分間焼く。

Rolls "Festive"は次のように用意されています。 300グラムのハムと400グラムのチーズをスライスします。 それぞれのチョップに入れ、クロワッサンの形で巻いて、殴られた卵に浸し、ブレッドクラムで転がし、爪楊枝でピン留めします。 まず、少し揚げてオーブンに入れて20分焼くことをお勧めします。

豚肉のブリスクは箔に優れています。 これを行うには、1キロ以上の肉を必要とし、それに小さな切り込みを入れます。 ドレッシングを準備する：10本のニンニクを3つに切り、ベイリーフの葉を細かく砕いてください。 肉を箔に入れ、塩、胡椒で揉んで、バヨネットとニンニクで詰める。 次に豚肉に黒コショウ（十分な5g）のエンドウ豆を加え、ホイルの層に包みます。 予熱されたオーブンで約2時間焼く。

玉ねぎで1キロの豚肉を焼くための優れたマリネは次の通りです：タマネギとニンニクを細かい刻みにこすり、マスタード、ケチャップ、ハチミツ、オリーブオイルのスプーンと混ぜます。 赤いペッパーのピンチを必ず加えてください。 豚肉を12時間フォイルに入れ、約1時間焼く。

元のホットディッシュは野菜と一緒に豚の脚になります。 あなたは球根と湾の葉で1キロの肉を煮る必要があります。 豚肉を準備している間、鍋の中でニンニク、タマネギ、ショウガの根をきれいに炒める。 その後、大きなストロベリーのペッパーとリンゴに同じストローを加えます。 混合物を少し混ぜ、皮をむいたトマトのキューブを入れ、ワインの半分のガラスを注ぎ、ミキサーでそれをすべて叩いてください。 半時間でブロスと豚の脚のガラスを加えてください。 料理を沸騰させて、パセリで飾られたテーブルに添えてください。

美味しい、豚の脚を握る。 肉はタマネギ、湾の葉、塩で約1時間半茹でるべきです。 現時点では、ガチョウの肉でザウアークラウトのはしごを作って、最後にそれに足を付け加えます。 蓋をして皿を閉じ、予熱したオーブンで約20分間準備する。

お味噌汁！