レシピとヒント：冷凍キノコを調理する方法

キノコ、肉と一緒に、お気に入りの一つは、料理お祝いのテーブルのための製品を愛人。 夏の終わりに始まり、晩秋に終わることは、新鮮なキノコの上にごちそうするたくさんすることができます。 そして、残りの時間で何をしますか？ 多くの料理は罰金キノコであるべきために、凍結し、料理のレシピ加えて、これらのキノコを取得するために、大量に表現されている簡単です。

彼らは、調理スープ、メインディッシュ、サラダ、前菜のために使用されています。 最も簡単なレシピのいずれかになります 揚げキノコ 凍結しました。 この料理は、ベジタリアンテーブルまたは空腹時に適しています。 キノコは15秒間温かい流水で洗浄し、水ガラスにザルに残ります。 中型タマネギを小片に切断しました。 フライパンにヒマワリ油を点灯し、少し揚げ玉ねぎを入れ、キノコは、それに追加されます。 すべての塩漬け、スロー ベイリーフは、 コショウやその他のスパイスを味わうこと、および液体はキノコから蒸発するまで約15分間中火で炒め。 この皿にマッシュポテトを添えて完璧です。

あなたは冷凍キノコを（そのレシピはお互いにわずかに変化することができます）必要のあるもう一つの伝統的な料理は、 それは千切り。 バター炒め玉ねぎ、さいの目にこれを行うにしてください。 これは洗浄キノコを加え、鍋の中身をかき混ぜます。 キノコは半分準備に到達すると、ここに小麦粉を少量混ぜ、クリームを注ぎました。 料理は、その後、火に数分間放置アラカルト料理に注ぎ、粉チーズを振りかけるています。 ジュリアンは、それが実質的に失われた味の質、ホット、だけでなく、暖かく、寒さだけでなく、食べます。

あなたが休日のテーブルの上に大きなおやつを作りたい場合は、それが凍結されたマリネキノコを生成し、適切なレシピです。 もちろん、あなたは既製のキノコを購入しますが、自分自身を作ったことができ、彼らは自分の味の好みにもたらし、（そのような酢や香辛料など）成分の一部を追加することができ、ほかにあまりおいしく取得することができます。

水が排出され、そこでキノコは、還流させ、冷たい水で満たされています。 キノコはキノコのキログラム当たり1枚のガラスの割合で新しいお湯でいっぱい。 黒コショウ、ベイリーフ、クローブ、乾燥の少し、塩（1kgあたり大さじ）、砂糖（同量のためにティースプーン）を入れてください。 小さな火でキノコを約40分間煮る必要があります。 一番最後に追加酢（ダイニングスプーンが、もう少しすることができます）。 キノコは、瓶の上に表示され、しっかりと詰まっまたは滅菌キャップを捻っています。

冷凍キノコ、かなり異なっている、とするために、例えば、スープのために使用することができるレシピ キノコごった煮を。 フライパンで揚げた肉の層とみじん切りスモークベーコンは、それは（あなたが任意のソーセージを取ることができます）の小さな立方体にスライスし、調理された肉に追加され、15分後に、ここでキノコをレイアウトし、低熱シチュー上のすべての成分。 キノコが半分に伝達されると、パンはザワークラウト、塩、コショウ、スパイス、ベイリーフを築いています。 料理は料理の最後に燃えている約5分トマトペーストを入れました。 ソリャンカは十分に混合します。 それはあまりにも厚い判明した場合、培養液を希釈。 また、リングオリーブや緑を追加することができます。

すべての場合において、冷凍キノコ（自分の料理に使用どんなレシピ）は、ホステスのために良い魔法の杖であってもよいし、料理をやった後、かなり速いです、そして、彼らは長い時間のために冷凍庫に保存されています。 そのため、予想外のゲストのために解凍し、パンにそれを送信するためにそれらを数分を取得するのに十分です。 おいしいと栄養価の高い料理は準備ができています。