レシピのgrub - おいしいと満足。

レシピkharcho自体は良い主婦であることを考えるすべての女性の料理本で自分自身を確立する必要があります。 米、ホットスパイスとトマトで調理されたこのおいしいスープ、。 その起源の歴史は秘密と謎に満ちています。 kharchoレシピが不明な場合は、それが現れ、少し前それは起こりました。 しかし、それは世界にその与えたグルジア料理を。 これは以前に任意のダイニングルームに提出し、米、スープとトマトで構成されたスープ、である - 多くの人々は、GRUBがあると思います。 もちろん、この最初の食事のグラブを呼び出すことはできません。 しかし、本当のkharchoスープレシピはその複雑ではありません楽しむことができ、それらの幸運なものがありました。 それは、モスクワのレストラン「Aragvi」のほか、グルジアのリゾートで調製しました。

スープkharcho牛肉 -伝統的なレシピと正しいです。 非常に多くの場合、インターネットは、フォーラムに成分を追加するための本当のkharchoを準備する方法について激しい議論を読み取ることができ、どのような肉はように使用します。 この料理を準備し、厳格な規範にもかかわらず、オプションの処方箋はありません。

スープレシピ kharcho豚肉 以下：豚肉、3個のタマネギ三本のニンジン、ニンニクのヘッド二ジャガイモ、パセリ、大さじ2醤油、イネの半カップの半分キロを取り、トマトペーストおよび調味料（塩、赤と黒コショウの大さじ、ホップ-suneli）。 さて、大釜であなたは、植物油を注ぐそれを温め、肉にそれを置く、大きな塊にカットしなければなりません。 すべての側面に醤油や稚魚でそれを注ぎます。 その後、半リングにスライスした玉ねぎ、ニンジンストリップを追加し、にんじんが柔らかくなるまで煮ます。 今では完全に肉をカバーするように水ですべてを注ぎ、トマトペーストを追加します。 スパイスを追加し、約25分間強火調理します。 ジャガイモは、一方で、立方体に切断し、大釜に追加することができます。 沸騰させた水2リットルの内容を注ぎ、図に注ぐ必要があります。 スープ煮ご飯に準備ができて、そして5分の熱オフにする前に、ニンニクやかんやでも唐辛子を追加する必要があります。 パセリを振りかける必要であり、このスープを添えます。

そして、ここで牛肉のブリスケットで別のレシピkharchoです。 あなたは肉のキロ、米のカップ、3個のタマネギ、ニンニクの3つのクローブ、熟したトマトの900グラム、3杯tkemali醤油、ベイリーフ、コリアンダービーム、ホップ・suneli、コショウが必要になります。 さて、小片にベーコンを切る冷たい水の2リットルでそれを記入し、火の上に置きます。 沸騰後、泡を削除し、半分の調理のために料理。 一方、ブレンダーでそれらを拭いて、皮をむいたトマトの皮をむく、ニンニクと玉ねぎは細かく野菜をみじん切りにし、みじん切りにする必要があります。 今は、15分間のタマネギとニンニクをパンフライパンに脂肪やスープシチューを削除します。 さて、20分間玉ねぎをブロスから肉を削除して、シチューに入れて。 そして、ここにトマトピューレを加え、混合物を15分間煮ます。 次のステップは - 戻って鍋にフライパンの内容をレイアウトし、それが沸騰し、すべての後に、同じ、および図に追加します。 ご飯までスープを煮込みます。 鍋での調理の終わりには、月桂樹、Khmeli Suneli、追加の少し前に、 醤油tkemali、 ハーブ、塩、コショウを。 代わりに醤油tkemaliはまだ梅を使用します。 さらに、kharchoレシピは、多くの場合、クルミを含んでいます。 料理の途中でスープに追加する砕いたナッツの約半カップ。

レシピは、知識や技能のあなたの料理の貯金箱の本当の装飾になるkharcho。 彼らは愛する人を喜ばせるだけでなく、任意の休日のお祝いのためにテーブルの上に置くことができます。 除外されていない方がよい砕いたクルミ、tkemali、牛肉、：伝統的なレシピは三つの主要な成分を持っていることを覚えておくべき最も重要なこと。